Мороженица GELATO PRO 1700
Характеристики
- Энергопотребление 220-240V 50гц однофазовый
- Мощность 165 W
- Компрессор +
- Охлаждение Воздушное
- Система прямого привода +
- Индукционный двигатель 32 RPM
- Тепловая защита системы охлаждения и взбивания +
- Фиксированная чаша из нержавеющей стали 1,7 л.
- Съемная чаша (алюминий) 1,7 л.
- Макс. загрузка ингредиентов 0,8 кг.
- Макс. производительность/цикл 1,5 л.
- Цикл приготовления 15-25 мин.
- Функция хранения Автоматическая
- Автоматическое включение функции хранения +
- Система дополнительного нагнетания воздуха +
- Корпус прибора Полированный алюминий
- Цвет корпуса Хром
- Габариты (ШхГхВ) 27х38х22 см
- Вес/нетто 12,5 кг.
- Упаковочные габариты 36х50х32 см
- Вес/брутто 14,5 кг.
- Лопатка для мороженого 1 шт. в комплекте
- Съемная чаша (алюминий) 1 шт. в комплекте
- Мерник (25 мл.) 1 шт. в комплекте
- Инструкция на русском языке в комплекте
- Сборник рецептов в комплекте
- Гарантийный период +
- Подарочная упаковка +
Мороженица обладает обновлённым и современным дизайном. Корпус сделан из отлитого алюминия, прочный и крепкий.
Благодаря своим размерам и практичности может использоваться в домашних условиях для тех, кто любит совершенство.
Аппарат для приготовления мороженого снабжен мощной холодильной установкой. Производит мороженое/сорбет на любой вкус, какой Вы только пожелаете, один за другим. Мороженица имеет мощный мотор, с более длительным ресурсом. Вместимость емкости до 1,7 л.
Имеется также сменная емкость из алюминия и лопатка для мороженого. Холодильная установка соответствует нормам по окружающей среде и сохранению озонового слоя. Данная модель снабжена автоматической "функцией хранения" - когда мороженое готово, аппарат поддерживает нужную температуру в нем на необходимое вам время.
Производительность за цикл: до 1,5 л.
РЕЦЕПТ
Апельсиновый coрбет
- 225 гр. сахарного песка
- 500 мл. воды
- 250 мл. свежевыжатого апельсинового сока
- сок из одного лимона
- цедра двух апельсинов
Положите сахар и воду в кастрюлю и размешивайте над мягким огнем, пока сахар не растворится. Кипятите в течение 8 минут или пока не получите светлый сироп. Если же вы пользуетесь сахарным термометром, то до 115°F или 330°C.
Оставьте пока сироп не достигнет комнатной температуры, и потом перемешайте с апельсиновым и лимонным соком и апельсиновой цедрой.
Налейте смесь в МОРОЖЕНИЦУ и охлаждайте примерно 25-30 минут.