Кофе в зернах Tasty Coffee, фирменная смесь «Верона», 1 кг
Ростер для обжарки: Probat Probatone 60
Степень обжарки: темная, эспрессо (61 по шкале ColorTrack)
Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из Бразилии, Колумбии и Гватемалы.
Яркий, насыщенный и слегка терпкий вкус с нотками бергамота и горького шоколада. Аромат сладкого печенья и специй.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 91°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 32 г
Время экстракции: 25 секунды