Мороженица GELATO NXT-1 СЕРЕБРЯНАЯ
Характеристики
- Энергопотребление 220-240V 50гц однофазовый
- Компрессор +
- Мощность 165 W
- Охлаждение воздушное
- Система прямого привода +
- Индукционный двигатель 32 RPM
- Тепловая защита системы охлаждения и взбивания +
- Фиксированная чаша из нержавеющей стали 1,7 л.
- Съемная чаша (нерж. сталь) 1,7 л.
- Макс. загрузка ингредиентов 0,8 кг.
- Макс. производительность/цикл 1,5 л.
- Автоматическое включение функции хранения +
- Функция хранения +
- Управление сенсорная
- Система оповещения светозвуковая
- Корпус пластик
- Цвет корпуса серебристо-серый
- Габариты/нетто 27х38х22 см.
- Габариты/брутто 36х50х32 см.
- Вес/нетто 12,5 кг.
- Вес/брутто 14,5 кг.
- Гарантийный период 2 года
- Страна производства Италия
- Ложка для мороженого +
- Сборник рецептов +
- Инструкция на русском языке +
- Мерник (25 мл.) +
Отличительные черты NXT 1 L`Automatica.
Новая сенсорная система управления - на месте органов управления всего одна сенсорная кнопка. С ее помощью можно включать мороженицу, переключать в режим хранения мороженого и выключать – все одной кнопкой!
Инновационная система приготовления и хранения мороженого – модель сама определяет готовность мороженого по плотности смеси и автоматически переходит в режим хранения.
Светозвуковая система оповещения – предупреждает о готовности десерта светозвуковой индикацией.
Режим хранения - мороженица может хранить мороженое в течение 8 часов, не давая ему растаять или перемерзнуть!
РЕЦЕПТ
Сорбет из малины и красной смородины
- 125 гр. малины
- 100 гр. красной смородины
- тертая корка одного апельсина и одного лимона
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 125 мл. воды
- 100 гр. сахара
Сделайте легкий сироп из сахара и воды - положите сахар и воду в кастрюлю и размешивайте над мягким огнем, пока сахар не растворится. Поднимите температуру и нагревайте в течение 5 минут, пока вы не получите светлый сироп или 230°F/113°C на сахарном термометре.
Сделайте фруктовое повидло в блендере и, если вы хотите, выжмите чтобы убрать косточки.
Перелейте фруктовое повидло в МОРОЖЕНИЦУ, добавьте остывший сахарный сироп, цедру апельсина и лимона и лимонный сок и охлаждайте примерно 20-30 минут.