Мороженица GELATO NXT-1 СЕРЕБРЯНАЯ

Мороженица GELATO NXT-1 СЕРЕБРЯННАЯМороженица GELATO NXT-1 СЕРЕБРЯННАЯ

Мороженица GELATO NXT-1 СЕРЕБРЯННАЯ

Характеристики 

  • Энергопотребление 220-240V 50гц однофазовый
  • Компрессор +
  • Мощность 165 W
  • Охлаждение воздушное
  • Система прямого привода +
  • Индукционный двигатель 32 RPM
  • Тепловая защита системы охлаждения и взбивания +
  • Фиксированная чаша из нержавеющей стали 1,7 л.
  • Съемная чаша (нерж. сталь) 1,7 л.
  • Макс. загрузка ингредиентов 0,8 кг.
  • Макс. производительность/цикл 1,5 л.
  • Автоматическое включение функции хранения +
  • Функция хранения +
  • Управление сенсорная
  • Система оповещения светозвуковая
  • Корпус пластик
  • Цвет корпуса серебристо-серый
  • Габариты/нетто 27х38х22 см.
  • Габариты/брутто 36х50х32 см.
  • Вес/нетто 12,5 кг.
  • Вес/брутто 14,5 кг.
  • Гарантийный период 2 года
  • Страна производства Италия
  • Ложка для мороженого +
  • Сборник рецептов +
  • Инструкция на русском языке +
  • Мерник (25 мл.) +

Отличительные черты NXT 1 L`Automatica.

Новая сенсорная система управления - на месте органов управления всего одна сенсорная кнопка.  С ее помощью можно включать мороженицу, переключать в режим хранения мороженого и выключать – все одной кнопкой!

Инновационная система приготовления и хранения мороженого – модель сама определяет готовность мороженого по плотности смеси и автоматически переходит в режим хранения.

Светозвуковая система оповещения – предупреждает о готовности десерта светозвуковой индикацией.

Режим хранения - мороженица может хранить мороженое в течение 8 часов, не давая ему растаять или перемерзнуть!

 

 

Мороженица GELATO NXT-1 СЕРЕБРЯННАЯ

РЕЦЕПТ 

Сорбет из малины и красной смородины

  • 125 гр. малины
  • 100 гр. красной смородины
  • тертая корка одного апельсина и одного лимона
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 125 мл. воды
  • 100 гр. сахара

Сделайте легкий сироп из сахара и воды - положите сахар и воду в кастрюлю и размешивайте над мягким огнем, пока сахар не растворится. Поднимите температуру и нагревайте в течение 5 минут, пока вы не получите светлый сироп или 230°F/113°C на сахарном термометре.

Сделайте фруктовое повидло в блендере и, если вы хотите, выжмите чтобы убрать косточки.

Перелейте фруктовое повидло в МОРОЖЕНИЦУ, добавьте остывший сахарный сироп, цедру апельсина и лимона и лимонный сок и охлаждайте примерно 20-30 минут.

Прайс:
Цена: 68 000 руб.

Производитель: Италия
Артикул: 72511583
> Нет в наличии