Мороженица GELATO PRO 1700 Up White

Мороженица GELATO PRO 1700 Up whiteМороженица GELATO PRO 1700 Up white

Мороженица GELATO PRO 1700 Up white

Характеристики 

  • Энергопотребление 220-240V 50гц однофазовый
  • Мощность 165 W
  • Компрессор +
  • Охлаждение Воздушное
  • Система прямого привода +
  • Индукционный двигатель 32 RPM
  • Тепловая защита системы охлаждения и взбивания +
  • Фиксированная чаша из нержавеющей стали 1,7 л.
  • Съемная чаша (алюминий) 1,7 л.
  • Макс. загрузка ингредиентов 0,8 кг.
  • Макс. производительность/цикл 1,5 л.
  • Цикл приготовления 15-25 мин.
  • Функция хранения +
  • Автоматическое включение функции хранения +
  • Система дополнительного нагнетания воздуха +
  • Корпус прибора Алюминий
  • Цвет корпуса Белый
  • Габариты (ШхГхВ) 27х38х22 см
  • Вес/нетто 12,5 кг.
  • Упаковочные габариты 36х50х32 см
  • Вес/брутто 14,5 кг.
  • Лопатка для мороженого в комплекте
  • Съемная чаша (алюминий) в комплекте
  • Мерник (25 мл.) в комплекте
  • Инструкция на русском языке в комплекте
  • Сборник рецептов в комплекте
  • Подарочная упаковка +
  • Гарантийный период +

Более мощная система охлаждения позволяет приготовить мороженое или иной необходимый вам десерт в еще более короткие сроки и с реально превосходным вкусом.

Крышка мороженицы имеет особый клапан, позволяющий искусственно нагнетать и регулировать подачу воздуха, что влияет на консистенцию мороженого.

Важная функция этой модели возможность автоматического переключения в режим хранения, если вдруг Вы забудете выключить мороженицу работая в ручном режиме.

Модные цвета, стильный дизайн корпуса и переключателей делают Gelato Pro 1700 Up просто необходимым элементом современного интерьера.

Тройное лаковое покрытие корпуса, обеспечит большую устойчивость поверхности алюминиевого корпуса к возможным царапинам и сколам.

 

 

Мороженица GELATO PRO 1700 Up white

РЕЦЕПТ 

Лаймовый сорбет

  • 3 лайма
  • 100 гр сахара
  • 125 мл. воды
  • 2 яичных белка

Почистите лайм с помощью инструмента очистки кожуры, выжмите сок из лайм и погрузите кожуру в этот сок на два или три часа.

Сделайте сироп из сахара и воды - положите сахар и воду в кастрюлю и размешивайте над мягким огнем, пока сахар не растворится. Поднимите температуру и нагревайте в течение 5 минут, пока вы не получите светлый сироп или 230°F/113°C на сахарном термометре.

Когда сироп остынет, налейте его в МОРОЖЕНИЦУ.

Добавьте сок и слегка взбитые белки и охлаждайте примерно 20-30 минут.

Прайс:
Цена: 95 000 руб.

Производитель: Италия
Артикул: 595401
> Нет в наличии