Кофе в зернах Mr. Brown Partners Coffee Blend (100% Робуста), 1 кг

Состав продукта: смесь качественной африканской робусты и южноамериканской арабики средней обжарки. 

Упаковка: Mr. Brown Partner’s Coffee Blend, расфасовано по 1000 г, герметично упаковано в трехслойные комбинированные пакеты, оснащенные дегазационным клапаном. 

ГОСТ Р 52088-2003.

Способ приготовления кофе: используйте 8-10 грамм молотого кофе (2 полные чайные ложки) на 1 порцию (180 ml). Молоть кофе в зернах непосредственно перед употреблением.

Состав нашего нового продукта: южноамериканской арабики и качественной натуральной робусты из Уганды средней обжарки.

Профессиональная кофейная смесь высшего сорта Partner’s Coffee Blend это интенсивный и ароматный кофе, который напоминает вкус поджаренного хлеба и зерна, обладает плотной пенкой, демонстрирует яркую горчинку.

Идеально подходит для приготовления крепких кофейных напитков любым способом: в рожковой или автоматической кофе-машине, гейзерной и капельной кофеварке, френч-прессе или турке как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания, где работают профессиональные бармены или бариста.

Благодаря сочетанию большого количества робусты с арабикой кофейная смесь Partner’s Coffee Blend хорошо подходит для вендинговых аппаратов.

Справочная информация

Ко́фе — напиток, изготавливаемый из жареных нескольких видов растений, относящихся к роду Кофе (Coffea). Насчитывается более 90 видов этого растения. Существует два основных вида кофейных зерен: арабика и робуста, которую иногда называют конголезским кофе.

Наиболее распространённый сорт кофе - арабика, зёрна которого, как правило, имеют продолговатую форму, гладкую поверхность, слегка изогнутую в форме буквы «S» линию, в которой обычно после лёгкой обжарки остаются невыгоревшие частицы кофейной ягоды.

Вид робуста является быстрорастущим и более устойчивым к вредителям, чем арабика, зёрна имеют округлую форму, цвет — от светло-коричневого до серовато-зелёного.

Робуста обычно считается менее изысканным кофе с точки зрения аромата. В то же время она содержит больше кофеина, а также часто используется в эспрессо-смесях, что позволяет добиваться более качественной кофейной пенки и удешевляет смесь.

Родиной кофе считается Эфиопия, откуда кофе распространился по всему миру через Аравийский полуостров. В России обычай пить кофе связывают с именем Петра I. В 1703 году был открыт первый кофейный дом в России.